No estande de Rose Medeiros, na III Feira da Agricultura Familiar, no Espaço Rosa dos Ventos, da Universidade Federal do Piauí (UFPI), em Teresina, tudo acabou antes do fim do primeiro dia. A empreendedora teresinense, em sua estreia na feira, levou bolos, empadões, mini bolos e pudins e vendeu tudo. “Vendi os bolos fatiados, os bolos inteiros, as miniaturas, o empadão em fatias.Tudo saiu. Foi tudo vendido”, comemorou.

O sucesso nas vendas surpreendeu a expositora, que já deixou a feira pensando no trabalho dos próximos dias. Assim que voltou para casa, iniciou uma nova produção para abastecer novamente o estande.

Segundo Rose, o diferencial dos produtos está no cuidado com que cada receita é preparada. “Eu faço as coisas com amor. Uso os melhores ingredientes e procuro oferecer sempre o melhor para o meu cliente. Acho que esse é o segredo do sucesso. Tem gente que economiza nos ingredientes. Eu não economizo. Tudo é do bom e do melhor”, afirmou.

Entre os produtos mais procurados estavam os bolos de amendoim, iogurte com mousse de limão, iogurte com canela, chocolate e o tradicional pudim de leite. Para os próximos dias da Feira, ela promete novidades no cardápio.”Vou trazer empadão de carne de sol, bolo de maracujá, bolo de macaxeira, bolo de milho, mingau. Quero trazer ainda mais opções para quem vier à feira”.

Além do resultado financeiro, Rose destaca que participar de eventos como a Feira da Agricultura Familiar representa uma oportunidade de crescimento para pequenos empreendedores. “É muito importante, não só para mim, mas para todos nós. É uma oportunidade de ter uma renda extra, ajudar nas despesas e ainda receber o reconhecimento das pessoas pelo nosso trabalho”.

Para a secretária da Agricultura Familiar, Rejane Tavares, histórias como a de Rose representam o principal objetivo da feira: gerar oportunidades para quem vive da agricultura familiar e do empreendedorismo.“A maior alegria da feira é ver histórias como essa. São agricultores e empreendedores que chegam cheios de expectativa e voltam para casa com a produção vendida, novos clientes e ainda mais motivação para continuar produzindo. É isso que queremos fortalecer: a agricultura familiar como oportunidade de renda, de desenvolvimento e de transformação da vida das pessoas”, ressaltou.

A III Feira da Agricultura Familiar, Povos Tradicionais e Economia Solidária do Piauí segue até sábado (4), no Espaço Rosa dos Ventos, da Universidade Federal do Piauí (UFPI), em Teresina. A programação reúne 330 expositores de todas as regiões do estado, com comercialização de alimentos, artesanato, produtos da agricultura familiar, além de oficinas, seminários e apresentações culturais.